蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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白居易湛湛尊中酒，有功不自伐。不伐人不知，我今代其说。
良将临大敌，前驱千万卒。一箪投河饮，赴死心如一。
壮士磨匕首，勇愤气咆𠷺。一酣忘报雠，四体如无骨。
东海杀孝妇，天旱踰年月。一酌酹其魂，通宵雨不歇。
咸阳秦狱气，冤痛结为物。千岁不肯散，一沃亦销失。
况兹儿女恨，及彼幽忧疾。快饮无不消，如霜得春日。
方知曲糵灵，万物无与匹。
刘镇2
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说良人滑将张婴。从来嗜酒，还家镇长酩酊狂酲。屋上鸣鸠空斗，梁间客燕相惊。谁与花为主，兰房从此，朝云夕雨两牵萦。似游丝飘荡，随风无定。奈何岁华荏苒，欢计苦难凭。唯见新恩缱绻，连枝并翼，香闺日日为郎，谁知松萝托蔓，一比一毫轻。
阮阅
晁说之
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郊原莽莽吹黄埃，余暑已去若复来。
昨宵一雨为苏洗，晓兴坐觉飞崔嵬。
平生诗盟有徐孺，笔力可挽狂澜回。
要明两眼费双脚，作计似我何疏哉。
兹游只欠王子在，见说归书一纸开。
追随正复听君乐，流浪如我空增哀。
吾邦此山颇高绝，泛菊况堪临季月。
要当相与一杯酒，只恐因之又成别。
昨宵一雨为苏洗，晓兴坐觉飞崔嵬。
平生诗盟有徐孺，笔力可挽狂澜回。
要明两眼费双脚，作计似我何疏哉。
兹游只欠王子在，见说归书一纸开。
追随正复听君乐，流浪如我空增哀。
吾邦此山颇高绝，泛菊况堪临季月。
要当相与一杯酒，只恐因之又成别。
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